Congeler chou rouge

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J'en ai garde frais sans le congeler pour en faire une salade demain.J'ai observe qu'il ne devient pas gris, du coup.Sinon, comme toi je cuis toujours les legumes surgeles sans decongelation prealable, surout congeles maison.Potiron coupe en cubes Celeri rape etc Ainsi je les passe directement du congelateur a la casserole ca me permet de profiter des promotions ( dernierement j'ai achete 10 kgs de carottes et 10 kgs d'oignons a des prix fort interessants et comme on mange de la soupe tous les soirs leur utilisation est bien pratique.Politique de protection des donnees personnelles.Tu le decongeles avant de le cuisiner Cyrille.Je ne decongele pas les legumes avant de les cuisiner.J'aimerai savoir si il etait possible de preparer des courgettes rondes farcies.Je garde qussi quelques legumes entiers: blancs des poireaux quelques carottes, navets, oignons, quartiers de chou qui me servent dans des potees, couscous, pot au feu, blanquettes etc. EN SAVOIR PLUS >>>

• Chou rouge cru congele ??
• 23 ASTUCES CULINAIRES INCROYABLES QUI ILLUMINERONT TA ROUTINE
• Chou rouge cru et congelation...
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• Les etapes necessaires pour congeler le chou // Libertalia
• 3 manieres de congeler du chou - wikiHow
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Chou rouge cru congele ??

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Me revoilà, j'ai à nouveau besoin d'un conseil:peut-on congeler du chou rouge ou vert cru, coupé en lamellesAinsi on est s?r de prendre une boule encore fraiche avec peu de parties ab?m?es.Arriv?e ? l'?bullition, on y plonge les ?minc?s de chou pendant 4 ? 5 minutes au maximum.On parle notamment des choucroutes, des choux farcis ou encore de la soupe au chou.Congeler poireau Congeler poivron Congeler ciboulette Congeler chou Congeler haricots blancs Congeler betterave Congeler mais.Ensuite, on l'?goutte dans une ?cumoire et on le met.Il n'est plus app?tissant avec sa couleur fade.Pommes de terre congel?e Congeler c?pes Congeler oignon Persil congel.Le tout est de les placer dans des r?cipients en plastique ou en verre tremp.Il faut ?viter de les laisser tremper trop longtemps dans l'eau en ?bullition pour pr?server son go?t ainsi que sa valeur nutritive.Pendant ce temps, on r?gle la temp?rature du cong?lateur ? -18?C pendant au moins 5 heures de temps avant d'y ranger les l?gumes.L'id?al est de le prendre frais au march.C'est d'ailleurs pour cette raison qu'il est vivement recommand.A ce propos, le chou fait partie des aliments avec tr?

23 ASTUCES CULINAIRES INCROYABLES QUI ILLUMINERONT TA ROUTINE

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Chou rouge cru et congelation...

Donc, la meilleure solution est de congeler apres cuisson, ce que je vais m'empresser de faire.Je n'ai donc encore jamais eu l'occasion de congeler du chou rouge cru.Est-ce possible ? Il est vrai qu'on trouve surtout des bouquets de choux- fleur congeles mais je n'ai jamais trouve de de chou blanc ou de chou rouge congeles a cru.Nous sommes deja en Mars et bientot la retraite.Je vous remercie a l'avance pour vos reponses.En vous souhaitant a toutes deux de passer une bonne soiree.Ce midi, j'ai cuisine un demi chou rouge et il m'en reste la moitie car cette fois, il est tres gros. A bientot. Merci aussi pour l'idee de la salade composee. Anne-Marie.J'adore le choux rouge braise et j'en fait toujours de grande quantitees que je congele dans des barquettes.Soit je decongele au frigo, soit en mettant Chou rouge cru congelé.

❤️ SAINT VALENTIN ❤️ : 6 RECETTES SAINES ET RAPIDES !

Les etapes necessaires pour congeler le chou // Libertalia

Pour une conservation optimale, les choux doivent etre prepares selon quelques principes simples et faciles.Ainsi, le chou peut etre stocke au congelateur, encore cru ou deja prepare.La congelation presente de nombreux avantages car elle permet de preserver toute la saveur du chou, a condition d'appliquer les regles relatives a la preparation et a la conservation.Congeler l'aubergine La technique de congelation du mais Les techniques pour bien congeler le cresson Les methodes pour congeler le piment La technique pour congeler les champignons La congelation du chou rave Les techniques de congelation et de decongelation du radis La congelation du concombre Preparer le chou navet a la congelation La technique pour congeler les flageolets Technique de congelation des salsifis Astuces pour bien congeler la rhubarbe Technique de congelation de la capucine ---. Congeler.fr.

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3 manieres de congeler du chou - wikiHow

Si vous utilisez des sacs refermables, videz autant d'air que possible.Au hasard Ecrire un article Articles en relation Comment congeler des citrons Comment congeler du celeri Comment congeler des bananes Comment congeler du persil.Vous pouvez ajoutez les feuilles de chou congelees a une soupe, un plat mijote, ou a toute autre preparation.Il s'agit ici de faire un compromis entre perdre un chou frais et le conserver en acceptant que sa saveur s'estompe.Choisissez un chou frais, propre et qui ne soit ni gate ni moisi par endroits.Vous pourrez la conserver de 8 a 12 mois au congelateur.Vous pouvez egalement laisser les morceaux de chou egoutter, puis les etaler sur du papier absorbant, afin qu'il finissent de secher a l'air.Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le chou encore congele a vos plats, mais sachez qu'il vous est egalement possible de le laissez degeler avant de l'utiliser. Comment faire pour congeler du chou.
 

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Dans le cas des choux de Bruxelles ou des choux-fleurs, vous pouvez faire exactement la même chose, à la différence qu’il ne faut bien sûr pas les découper ou les râper, mais juste enlever les tiges ou séparer les bouquets.J’ai essayé une fois et le résultat était désastreux: mon chou était devenu mou et sans saveur.Une fois cette étape passée, il faut refroidir le chou en le passant tout simplement dans de l’eau froide.De cette manière, on pourra conserver le légume durant 1 an voire 1 an et demi.Je vous conseille tout d’abord de choisir un chou qui ne comporte pas de défaut (tâches de moisissure, impacts, etc.Pour cela, rien de plus simple: il vous suffit de plonger votre chou déjà découpé dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes.).Pour les plats cuisinés comme la choucroute, la potée au chou, mais aussi la soupe il est tout à fait possible de les conserver au freezer pendant environ 6 mois.Comment cuire des crêpes et pannequets.Après avoir enlevé les feuilles extérieures, il faut le découper en tranches très fines ou le râper et enfin le blanchir dans l’eau bouillante pendant 5 minutes.

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Chou rouge

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Pâté au poulet Canadien à l'Instant pot

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